蔬菜水果要适量摄入

饮食结构是否恰当,对乙肝患者的恢复具有举足轻重的作用

乙肝患者对于饮食一定要注重起来,该忌口的一定要忍住,该补充的一定要及时补充,千万别因为麻烦就什么饮食原则都不遵循了

食量要恰当:乙肝患者消化功能相对较弱,吃得过饱常导致消化不良,加重肝脏负担所以吃饭以八成饱为宜暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利

有足够的蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,成人每天至少进食40克蛋白质才能达到最低生理需要量,一般正常人每日所需蛋白质为70克

当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量

补充微量元素:乙肝患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等因此宜补充含丰富矿物质的食男小三阳物,如香菇、芝麻、大枣、枸杞等

糖、脂肪、维生素要适量:如果乙肝患者的主食以谷物(含淀粉、多糖)类食物为主,就没必要再多吃精制糖另外,脂肪摄入不宜过高蔬菜、水果要适量摄入,它们可为机体提供充足的维生素和纤维素

肝病患者不宜多吃的食物:罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠等,肝炎病人都不宜多食用因为,罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担油炸、油煎食物属高脂肪食物,不易消化和吸收

对于乙肝患者来讲,饮食合理对乙肝患者身体的恢复有着非常重要的作用,所以乙肝患者要多多注意饮食结构的安排和营养的均衡那么乙肝患者的饮食应该注意哪些方面呢?我们来看一下

蛋白质的提供要充足,一般应高于健康人多吃有小三阳怎么样治疗优质蛋白,如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等脂肪的提供与健康人相当,要用植物油蛋白以每日100克为佳这是因为蛋白质可以维持人体组织生长、更新和修复,而坏死的肝细胞正需要蛋白质来修复、更新牛奶中蛋白质含量为3%左右,消化吸收率高达97%～98%,豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等也是高蛋白食物例如,一个乙肝患者每日喝750毫升牛奶(含蛋白质25克),1个鸡蛋(含蛋白质5克),400克粮食(含蛋白质30克),再进食适量的鱼、肉、豆制品,这样才算摄取了足够的蛋白质

碳水化合物的提供要适当提高,以利于肝糖元的储备,保护肝脏,维持肝脏的功能,可适量地补充一些纯糖的食品,如白糖、葡萄糖、含糖高的水果等那么,乙肝患者饮食应该注意啥呢?