15个信号提示你需要养肝了

15个信号提示你需要养肝了

肝是人体糖代谢的中心，在肠道内，食品中的淀粉被消化成葡萄糖吸收，进入人体后，葡萄糖在肝脏和肌肉两个地方合成糖原。

糖原是葡萄糖在体内的储存情势，可以理解成把葡萄糖打包、紧缩，就成了糖原。

人体内糖原有两种，肌肉内的称为肌糖原，肝内的称为肝糖原。肌糖原是为了提供给肌肉运动所需的能量，而肝糖原的目的只有一个，即保持血糖稳定。

血糖为何要稳定，既不能太低也不能太高？

由于血糖存在的意义主要是给大脑、红细胞和骨髓供能。血糖1低，您的大脑就不能取得足够的能量供应，您就会出现头晕乃至是昏迷，这就是低血糖。血糖太高，一方面糖会从尿排出，造成浪费；另一方面全身的细胞都处在高渗的环境下，细胞内的很多反应都没法顺利进行，而造成很多病症的产生。

所以要保持血糖稳定在一定范围。而保持血糖稳定在一定范围这1任务主要由谁来承当？“肝脏”。因此肝是糖代谢的中心。血糖出现的一个常见问题就是血糖升高，致使糖尿病。

糖尿病是人类3大死因之一，其死亡率仅次于心脑血管病与癌症，发病率跃居3大顽疾之首。全球糖尿病患者人数有两亿左右，我国糖尿病患者人数位居世界第二，近四千万，为了引发人们对糖尿病的重视，世界卫生组织还设立了世界糖尿病日。

临床上绝大多数糖尿病患者都属于Ⅱ型糖尿病，所以本书只讨论Ⅱ型糖尿病，以下简称糖尿病。

到今天为止，几近所有的医学论著、医生和营养师都在说Ⅱ型糖尿病的病因在胰岛或胰岛素或胰岛素的受体的异常等等。在这里笔者想给各位读者一个新的视角来审视糖尿病。笔者认为上述的观点是不准确的，乃至是毛病的。

糖尿病的真正病因不在胰岛和胰岛素，而在于肝脏。

可能是由于受Ⅰ型糖尿病的病因是胰岛细胞死亡消失的误导，人们就习惯地认为Ⅱ型糖尿病根本病因也在胰岛和胰岛素异常。

有几点临床证据是不支持这类说法的。

第一，在糖尿病的初期，尤其是潜伏期，患者的胰岛素水平是偏高的，最少在正常水平，即便在正常水平，也说明胰岛的功能是正常的，也不能把糖尿病归罪于胰岛和胰岛素。

而到糖尿病的后期，胰岛素的水平下落也是可以理解的，由于糖尿病致使全身的血管产生病变，固然也会影响到胰岛内的血管，进而致使胰岛产生进一步的病变。

第二，糖尿病患者最少是三大代谢紊乱，即蛋白质代谢、脂肪代谢和糖代谢都是紊乱的。

其实糖尿病可以说是人体最严重的一种代谢性疾病，此时患者体内的各种代谢都可以是紊乱的。

而在3大代谢紊乱中，常常先出现的应该是蛋白质代谢紊乱，但蛋白质代谢紊乱不容易被发觉或注意；

其次是脂肪代谢紊乱或糖代谢紊乱，由于脂肪代谢和糖代谢需要从蛋白质代谢产生的酶，酶的不足是脂肪代谢紊乱和糖代谢紊乱的主要原因之一，如前所述，肥胖的人、高血脂的人都是体内缺少蛋白质的人，都是脂肪生成加快而脂肪利用障碍的人。

在临床上常常都是在此基础上进一步出现糖代谢障碍致使糖尿病的产生，也就是说临床上常常是高血脂之类的脂代谢紊乱先于高血糖的出现。

所以糖尿病患者的3大代谢紊乱不会是由于胰岛素分泌紊乱造成的。更何况糖尿病的初期胰岛素的分泌常常是正常的。

第三，肝才是蛋白质、脂肪和糖三大代谢的中心，所以只有肝的功能异常才会致使3大代谢产生这类情势的紊乱。

从血糖的胰岛素调理也可以看出肝功能紊乱在糖尿病中扮演的角色。当血糖升高，胰岛就会感受到而分泌更多的胰岛素，胰岛素作用于履行器官肝、肌肉等，告知它们赶快回收血液中过剩的糖，履行器官一起行动，血糖就降下来了。

当履行器官，其中主要是肝功能紊乱后，通过糖异生的糖原合成能力就会下落，致使肝对血糖的回收能力下落，而血糖升高。

为什么是肝而不是肌肉？由于血糖调理的履行器官主要是肝而不是肌肉，一方面，血糖升高后肝会通过糖异生合成糖原，即把血液中的葡萄糖打包、储存在肝内。另一方面，肝也会把过剩的糖转变成脂肪而储存起来。

当我们不懂这些细节时，只会认为糖尿病就是血糖升高，所以才会看到在临床上医生只给糖尿病人吃降糖药或打胰岛夙来纠正糖代谢，而蛋白质代谢和脂肪代谢紊乱没管，所以糖尿病人即便严格依照医生讲的，老老实实降糖，而终究还会产生并发症，就是由于只给降血糖而没对3大代谢紊乱采取任何措施。

表面上看仿佛糖尿病得到了控制，事实上，患者病情还在不断恶化。

讲到这里，我想您也知道糖尿病应当怎样治了。

“只有纠正肝的3大代谢，使之恢复正常，糖尿病才可以从根本上治愈。”要想纠正3大代谢紊乱，只有营养素可以胜任这项工作！

一方面，营养素会使受损的肝细胞通过本身修复能力而迅速恢复结构上的正常；另一方面，营养素使肝细胞内各种反应所需的酶和辅酶得到充足的供应，所以肝细胞的功能会迅速恢复。

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