补充蛋白质切勿大意肝炎患者得注意这几点

　　正常人为维持轻微劳动每天所需蛋白质约70g左右，肝病患者为肝细胞的修复再生，则1天需要90~g蛋白质。

　　给病毒性肝炎患者补充蛋白质时须注意以下几点：

　　1动植物蛋白质要各半搭配

　　摄入的蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏合成蛋白质。

　　人体有8种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给。当动植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时，可弥补各自的不足，明显增加蛋白质的利用率。

　　适量的植物蛋白能抑制动物性脂肪量，减低对动脉硬化的影响，保证必需氨基酸的充分吸收利用。

　　2饮食均衡很重要

　　人每天必需摄入g左右的糖才能保证热量供给，否则好不容易制造出来的蛋白质，都被移作热量去消耗，岂不太可惜了吗?

　　在饮食的均衡上每天还一定要注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮，尤其绿色蔬菜、海藻菇类应混合搭配才利于肝病患者身体的康复。

　　生物学家发现，当你把蛋白质食品和蔬菜一起吃下去时，胃的消化液要比单吃一种食物多得多，所以决不能忽视瓜果蔬菜和谷类对蛋白质的辅助作用。

　　3重型肝炎或肝硬化有肝昏迷趋势的患者应少食或禁食蛋白质

　　肝昏迷恢复后的患者，供给蛋白质亦应从低量开始。临床上，个别患者因多吃鸡蛋而诱发肝昏迷。遇到这类情况，饮食上应完全听从医生安排。